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文檔分類:汽車/機械/制造

線香27古法手作制香的工藝流程.doc


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線香27古法手作制香的工藝流程.doc
文檔介紹:
(線香27)古法手作制香的工藝流程
剛開始想學做香的時候,到處尋找相關書籍,也四處瀏覽網站,看到的都是全自動制香、半自動制香。機器自動化,是現代科技文明發展的產物,無可厚非,提高了生產力,解放勞動力。
而我做香,其實更想讓它成為自己的一種修身養性,磨練脾氣,讓自己安靜下來的生活方式,是“和煦的風、安靜的屋子、慢慢的輕捻、細細的篩制,累了,一壺清茶”這樣的生活情境。
于是,又找了很久很久,找到一些古書上記載的制香工藝。慢慢自己再到民間尋找依然古法制香的老人,詢問技巧,得此收獲。

不同的香料,不同的用途,制香的方式其實還是不同。

第一關:修制
去除雜質、晾曬充分,水分蒸干,將不堪使用的部分整理干凈。
例如:廣藿香,必須減去枝梗雜草,整理成大小統一的枝葉,晾曬干燥,揉碎,再揚去灰塵,方可使用。

第二關:加工
蒸:
用器皿承裝香材,隔水加熱;例如:篤糯香
目的:隔離雜質,使藥材成熟。
然后再去上品風干后使用。
煮:
用器皿承裝清水河香材,加熱。
目的:去除異味,調整藥性。
例如:甲香:要用胡麻油膏或者酒煮過。
炒:
香材碾切成適當大小,小火慢炒,有時也加入其它香料混合炒,炒到金黃或是出煙;
目的:去除異味。
例如:檀香:炒過之后的檀香,可以去除腥氣。
炙:
將蜂蜜、果汁、酒等混合香材,用小火拌炒。
目的:改變藥性。
例如:乳香:炙過之后可以外用。
炮:
急火大火炒至香材。有時還會加入沙子拌炒。
目的:改變藥性
烘焙:
將香材切碎后,放在器皿里小火慢慢加熱。
目的:慢慢喪失水分而干燥,烘培過程中香氣四溢。
水飛:
香材粉碎,放入磨缽,加入水研磨,磨
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